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紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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台湾紅茶

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今日の教室は、台湾紅茶。
茶器も3種類用意しました。
右の2つは、昔、煎茶道で使っていた物です。

みんなで、色々なお茶を楽しみながら、珍しい、梅のお茶請けや、茶油を使った麺なども、楽しんでもらいました。

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そして、ロールケーキも☆
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サワークリームとヨーグルトを入れたクリームにパイナップルのコンポートを混ぜて、くるくるっと巻きました。

今回は、お腹も一杯!盛りだくさんの教室でした~(^^)
by tea-tea-chai | 2007-02-09 01:43 | 紅茶