暑い日には、冷たい紅茶を・・・
2009年 07月 19日
連日、暑い日が続いていますね。
紅茶教室でも、6月からアイスティーのレッスンが続いています。
先日は、人気のセパレートティー♪
2層、3層のアイスティーのバリエーションです。
合わせるお菓子を、何にしょうかギリギリまで、迷っていましたが
爽やかなレモンのシフォンを作りました。
添えるクリームは、少し酸味を利かせた蜂蜜クリームです
国産のレモンは、酸味も香りもバランス良くて、
それにピールも安心して使えるので嬉しいですよね。
暑いのが苦手なので8月はレッスンをお休みする予定でしたが
リクエストを頂いたので、シフォンケーキのレッスンをする事にしました。
今年の後半は、少しイベントを増やそうかなぁ・・・って思っています。
さて、3連休ですが、お出掛けの方も多いのではないでしょうか?
今日は、夫がお仕事なので、私も家のことをいろいろ・・・
少し前に金柑が満開になりました。
とっても良い香りがするんですよ♪
花の後に小さな実が出来たのですが
ポロポロ実が落ちてしまいます。
根詰まりや、肥料不足が原因のようなので、鉢の植え替えをしました。
植物の手入れを始めると、色々な所が気になってしまって
鉢を移動したり、花柄を積んだりしました。
たっぷり汗をかいたので、シャワーを・・・
あっ!そうだ
ソロ君もお風呂に入ろうね~♪
という訳で、ベランダも、ゾロ君もすっきり綺麗になりました~
by tea-tea-chai
| 2009-07-19 01:53
| 紅茶