ふわふわシフォン・・・
2009年 04月 27日
先週の自宅サロンのレッスンは、「シフォンケーキ」でした。
教室でお出ししているお菓子を教えて欲しい・・・
とリクエストいただくことも多いのですが
のんびりしているので年に数回だけ、お菓子のレッスンをしています。
今回は、基本のシフォンケーキのアレンジで
オレンジのシフォンと黒ゴマと黒糖のシフォンです。
黒ゴマ黒糖のシフォンには、蜂蜜豆乳クリームを添えます。
お持ち帰り用は、15cmの小さな型で焼きます。
大きな型で焼いても良いけれど、小さな型で焼くのも可愛いですよ。
小さなチーズドームにピッタリの大きさなんです
毎日楽しく、元気に過ごしています。
紅茶関係のお友達に会ったり・・・
友人のCafeに集まってランチを楽しんだり・・・
ベランダの花たちの植え替えやお世話をしたり・・・
映画(レッドクリフ)を見に行ったり・・・
下弦の月を過ぎてからは、資料の整理や、隅々までお掃除・・・
疲れちゃって、夜眠くなっちゃうんです・・・
コメントのお返事も、ご訪問も遅くなってごめんなさい
ゆっくりゆっくりご訪問させてくださいね。
by tea-tea-chai
| 2009-04-27 02:10
| 美味しいもの