紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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ナーサリーティー

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姉と姪っ子がお菓子を習いに家に来ました。
小学2年生の姪っ子は、お料理やお菓子作りに興味がいっぱい!!
今回はイギリスでお母さんに最初に習うお菓子、スコーンを作りました。
学校では、まだ重さの単位「グラム」は習っていないので、
「このカップの100まで」とかデジタル量りを使って教えてあげました。

ナーサリーティー
「子供達のお茶会」のことです。
イギリスでは、上手にお茶が入れられることが、レディーの第一歩。
お母さんの手作りのお菓子とたっぷりのミルクと紅茶で子供達のお茶会が始まるのです。
スコーンは母から娘へ伝えられる家庭の味。
スーパーやコンビニでも色々なお菓子が手に入りますが、やはり愛情たっぷりの手作りのお菓子は格別ですね。

ほら!上手に作れました。
「上手に出来たのはパパにあげるの~」
姪っ子は、たっぷりのジャムとクローテッドクリームを付けた焼きたてのスコーンを
嬉しそうにをほおばっていました。
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# by Tea-Tea-Chai | 2006-03-31 23:18 | 紅茶

すくすく育っています

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チビ猫ちゃんの写真が届きました。
すくすく育って、やんちゃな顔をしています。
兄弟が多かったので、小さめの子猫なので、もうしばらくママと一緒に過ごします。
4月中旬ごろ、迎えられそうです。

昨日は都内のカフェで紅茶教室でした。
今度、友人の写真家さんとコラボレーションで、写真展のテーマに合わせたお茶セミナーを企画しています。
作品を見て、それに関連したお茶を味わい、その背景にある歴史や様々な物語を聞き・・・五感で感じ体感する写真展にしたいと思っています。
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# by Tea-Tea-Chai | 2006-03-30 22:08 |

新しい家族・・・?

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もしかしたら、新しい家族が増えるかもしれません。
愛猫ポッポが亡くなり、少し落ち着いてから、ポッポを譲っていただいた所へ、亡くなった事を伝えに行きました。
ポッポのパパとママも元気でした。
色々お話を聞いて下さって少し心が軽くなりました。
子猫が生まれていたのですが、ママからも兄弟からも離れてニャーニャー言いながらこちらをずっと見ている子が・・・。
そっと抱かせてもらったら、静かになるのですが、戻すとフラフラしながら一生懸命こちらに向って鳴いてます。

この子うちに来たいのかな・・・?

まだ生まれて1ヶ月のおチビちゃん・・・手の中にすっぽり入るくらい小さいけれど、その温かさと柔らかさは私の心も温かくしてくれました。

離乳食が始まったばかり・・・お口の回りについてるぞ!(笑)
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# by Tea-Tea-Chai | 2006-03-25 01:47 |