紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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楽しいこといっぱい、嬉しいこといっぱいの10月でした。

楽しいお出掛けや、美味しいお出掛け・・・

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楽しいお仲間とハロウィンを楽しんだり・・・
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お教室の皆さんと楽しい&美味しいお出掛けも・・・♪

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いつも楽しいひと時をご一緒させていただいて、とても幸せです。
皆さん、年齢もライフスタイルも様々で、私はいろいろ事を教えて頂いたり
この先の生き方を楽しくするヒントをもらったり、新しいワクワクを分けて頂いたりしています。

皆さんいつもありがとう♪
そして、これからもいっぱい楽しいことをご一緒しましょうね♡
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by tea-tea-chai | 2014-10-31 11:40 | 楽しい
10月も、あっという間に過ぎていきました。

少し前になるのですが、台風の影響で延期になっていた観月雅楽演奏会へ行ってきました。

大宮氷川神社へ・・・

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あいにくのお天気で冷たい雨が降っていたので
夕方お友達が車で迎えに来てくれました。

しっとりした空気の中、美しい音色と舞に心も体も洗われていくようです・・・

舞殿はススキで囲まれとても幻想的なのですよ。
雅楽演奏会が終わるとそのススキを頂けます。
数日には綿毛のようにふわふわになりそのままドライになるので
翌年新しいススキを頂いてくるまで飾っています。
ポッポとゾロ君のコーナーへ・・・
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ゾロ君がお空の星になって1年がたちました。
きっと沢山のお友達とお空で遊んでいますね。
またきっと会えるから待っててね・・・ゾロ君


氷川神社つながりで・・・

川越氷川神社の本殿彫刻特別拝観へ行ってきました。

1年に1日だけ・・・わずか2時間だけ、聖域に入ることが許されます。
一歩足を踏み入れると空気が変わります・・・
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たまたまこの日の、この時間に、この場所に来ることが出来る偶然・・・
大宮の氷川神社も、川越の氷川神社も、こういう不思議なことがが時々あって
なんとなくご縁があるのかなぁ・・・・と思っているのです。

川越つながりで・・・

川越祭りに行ってきました。
川越市内は通行止めになり、人と山車と屋台がいっぱいです。
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子供も大人も・・・
地元の人も観光客も・・・
外国人も日本人も・・・
お店の人も、お客さんも・・・
昔から住んでる人も・・・
越してきて間のない人も・・・
皆が楽しんでいます。

いつも見慣れてる街並みも新鮮でした。
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by tea-tea-chai | 2014-10-30 01:24 | ライフスタイル

スパゲティとパスタ

今月は、自宅サロンのレッスンもレトロティーです。
今のように紅茶が普及する以前のお話・・・
国産紅茶や、世界の紅茶メーカー・・・国の政策や世界情勢・・・
その一つ一つの点が繋がり一本の線になっていきます。
なんだかね・・・胸がキュンとなるんですよ・・・045.gif

ティータイムは、昔の喫茶店メニューをご用意しました。
懐かしいナポリタン♪

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今は、本格的なイタリアンもフレンチもエスニックも・・・
世界中の美味しい料理を日本で食べることが出来ます。
そして、一般家庭で作る料理も変化しています。

数十年前は、ハーブもスパイスもチーズ等の種類も少なくて手に入り難く
それでも工夫して料理を作り、そこから日本独自の料理も生まれました。

これって凄いことだと思うんです。
新しいものを柔軟に受け入れ、工夫しながら美味しいものを作ろうとする探究心。

サラダ油で炒めたケチャップ味のナポリタンを作っていた数十年後には
パスタはアルデンテに茹で、オリーブオイルやバジル、生ハム、モッツアレラ、ゴルゴンゾーラも普通に手に入り、一般家庭で料理されるようになっているんですものね。

昔から変わらないことが良いものもいっぱいあるけれど、新しい物を受け入れ楽しみながらより良いものへ変化させることも、とても大切なことなのだと思うのです。

そうそうスイーツは、プリンアラモードをご用意しましたよ。

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とろとろプリンが人気ですが、私はしっかり焦がしたホロ苦いカラメルソースのカスタードプリンが好きなのです♪
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by tea-tea-chai | 2014-10-23 23:33 | 紅茶

招き猫

お友達に誘われて、招き猫の絵付けワークショップに参加してきました。
春日部張子の作家さん?職人さん?が用意してくださった真っ白の猫さんが
個性豊かな招き猫に変身していきます。

右手はお金を、左手は人を招くそうですよ。
私は左手の猫さんを選びました。

小判や鯛などの縁起物は一切ない招き猫らしくない
お花を摘んでる猫さんになりました037.gif

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後姿も可愛くお花を・・・056.gif

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全員集合!
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とても素敵な招き猫さんができました♪
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by tea-tea-chai | 2014-10-15 00:52 | ライフスタイル

レトロティー

ブラッドベリでの紅茶教室♪
今月のテーマはレトロティー。

今のように様々な紅茶が飲まれるようになる以前のお話・・・
ティーバッグの美味しい淹れ方や、ティーバッグを使ったアレンジティーなどなど・・・
ティータイムは、昔の喫茶店メニューをご用意しました。

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ナポリタン
ポテトサラダ
プリンアラモード・・・

ナポリタンには、タバスコとパルメザンチーズ!
昔はアルデンテなんて概念はなく、ゆでたスパゲティ(パスタなんて言いません)にサラダ油(オリーブオイルなんてなかったもの)を絡めてザルにあげていたんですよね。

トマトソースじゃなくてケチャップ!
ベーコンじゃなくてハムかソーセージ!

そんなお話をしながら、昔懐かしい思い出と一緒に昭和レトロな喫茶店メニューを楽しんで頂きました♪
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by tea-tea-chai | 2014-10-09 22:40 | 紅茶

十三夜・・・

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台風がちょっと荒っぽく空と大地を洗い流していった後・・・
空は青く澄みわたり
植物たちは瑞々しい緑を輝かせ
小鳥たちの声が耳に心地よく
胸いっぱいに清らかな空気を吸い込むと
体の中からじんわりと幸せな気持ちが広がっていきました。

十三夜の月を眺めながら
今年も幸せなお誕生日を迎えることが出来ました。
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by tea-tea-chai | 2014-10-06 22:04 | ライフスタイル
9月になって気温が下がり、涼しくなってくると・・・
活動的になるのもいつものこと・・・(笑)

暑くて走ることも出来ず、日が沈むころに川沿いをウォーキングしていたのが
だんだん気持ち良く走れるようになりました♪

楽しくて美味しい毎日を過ごしていましたよ。

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あちらこちらお出掛けしたり、新しいことを始めたり、
習い事に行ったり、楽しいイベントや美味しいお出掛けも・・・♪

姉と姪っ子と三人で、谷根千散歩に行きました。
小さかった姪っ子ももう女子高生!
レトロな街並みを楽しんだり、小さな路地を探検したり
カフェや可愛いお店に立ち寄ったろ・・・
一緒に楽しめることがぐ~んと増えました。
青春真っ只中の初々しい恋の話も可愛い037.gif
これからも一緒に楽しめることがどんどん増えそう♪
一緒にワインを飲める日も、そんなに遠くないかな~♪


9月は上海出張でしばらく夫が留守だったので
ご近所のお友達が遊びに来てくれました♪
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お仕事が終わってから我が家に集合!
それぞれお持ちくださった大きなバスケットの中は
手作りの美味しいお料理がいっぱい♪
あっという間にテーブルが華やかになります。

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いっぱい笑って♪
いっぱい食べて♪
いっぱい飲んで・・・

気が付くと日付が変わっていました037.gif
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by tea-tea-chai | 2014-10-01 18:54 | ライフスタイル