紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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チャイ・・・Chai・・・




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今日はギャラリーでの紅茶教室でした。
作ったのは・・・チャイ♪

スパイスの香りがいっぱいで、体も心もポカポカです。

今回は、インドに行って色々なチャイ屋で飲み比べ、一番美味しかったチャイのレシピも再現したの。
もちろん、現地で実際に使われているチャイ屋さんの道具を使って♪
私がチャイ屋さんになりました~。

スパイスの効能から、スパイスの特長、相性の良いスパイスの組み合わせなども学んで、各自オリジナルマサラチャイを作りました。

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人数が多いので、ケーキも2ホールや焼いて・・・
そうだ!違うのを焼いて2種類食べたら嬉しいかも☆

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バレンタインデーを意識して、チョコなの♪



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by tea-tea-chai | 2008-02-07 23:39 | 紅茶