紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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セミドライトマト

↓でリクエストを頂いたので・・・セミドライトマトの作り方です。
簡単なので是非作ってみて下さいね♪

材料

プチトマト(少し大きめ)
オリーブオイル
美味しい塩



① トマトを半分に切って、切り口を下にしてキッチンタオルに並べる。(余計な水分を取る)

② ビニール袋に塩とオリーブオイルを少しだけ入れて、↑のトマトを入れて全体にからめる。

③ 天板にオーブンシートを敷いて、↑のトマトを、切りく口を上にして並べる。

④ 90~100℃で2時間位、ゆっくり水分を飛ばす。

  焦がさないように注意して、水分を飛ばしたら出来上がりです。

出来上がったら、瓶に入れて冷蔵庫へ・・・。


簡単なので、是非作ってみて下さい♪
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by tea-tea-chai | 2007-09-05 00:32 | 美味しいもの