紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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桜 さくら サクラ

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昨日は紅茶教室でした。
今月のテーマは「お花見紅茶」
桜や、お花見、桜餅のお話など・・・桜三昧の教室でした☆
桜を使ったアレンジティーも7種類作りました。
上の写真は、桜を使ったデザートティーです。
それぞれ風味が違います。
上からみたらこんな感じ・・・。
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桜とイチゴのコンフィチュールを使った紅茶は・・・
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グラスの中でゆらゆらする花びらが可愛くて、以外な美味しさに大好評でした~。
一足早く、お花見気分を味わいました(^^)
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Commented by AoimikanM at 2007-03-10 18:05
もう一回こんにちは。ねねです。
tea-tea-chai さん、7種類も作ったのですね!
三つしか画像がなくて残念ですが、、、どれも「春待ち紅茶」のように泡立てたミルクが浮いているように見えるのですが……
想像力が付いてゆかないのかしら、私って。

本当に一足早くお花見気分ですね。
暖かいと思ったら急に寒くなったり、、、、花冷えという季節のせいでしょうか。tea-tea-chai もご自愛下さいね。

*ねね
Commented by tea-tea-chai at 2007-03-11 00:32
ねねさん
いつも遊びに来てくれてありがとうございます☆
同じ桜のアレンジなんですけど、写真は、甘~いデザートみたいな紅茶3種なんです。
淡雪みたいでしょ。
生クリームのと、フォームドミルクのと、甘いシロップを加えてピンク色にしたフォームドミルクなの。
紅茶も、それぞれ風味が違うんですよ。
他には、ミルクを使っていない、カップの中に桜が花開くアレンジティーを3種作ったんですけど、写真が上手く撮れなかったの。
今週(来週?)に、都内で同じ講座をするので、違うアレンジの写真をアップしますね!
by tea-tea-chai | 2007-03-09 20:51 | 紅茶 | Trackback | Comments(2)