紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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仕込みはOK!

チマチマと仕込んである物を、ちょこっとお披露目☆
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柚子酒です。
夏の暑い夜・・・
クラッシュアイスをたっぷリ入れたグラスに、この柚子酒を入れ、炭酸水を注ぐと・・・美味しいだろうなぁ~♪
凍らせてシャーベット状にして小さなガラスの杯に入れて食前酒にしてもいいかな~♪

そしてコレは・・・
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桜と苺のコンフイチュール☆
甘酸っぱくて、桜の香りと苺の酸味がバランスいいの。
僅かに残る塩味がいいアクセントになっています。
今月の紅茶教室は「お花見紅茶」なので、このコンフィチュールを使ったアレンジティーも作ります。

今日仕込んだものは、まだ写真を撮ってないので、後日お披露目します~。
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by tea-tea-chai | 2007-03-06 01:10 | 美味しいもの