紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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和菓子 → イトヨリ

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昨日の和菓子のお返しに、お魚を頂きました。
立派なイトヨリを2尾。
何を作ろうかな・・・お刺身や煮魚って気分じゃないし・・・。
アクアパッツアにしようかな・・・と思ったのですが、ちょっと寒いので、お鍋っぽいものが食べたいし・・・。
ということで、ブイヤベースを作りました。
アサリやエビを買って来て、ベランダのハーブやサフランも入れて本格的。
魚介類を食べた後、炊いておいたインディカ米を、スープに入れ、リゾット風にして頂きました。
ワインが進む夕食でした~(笑)
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by Tea-Tea-Chai | 2006-10-19 00:51 | 美味しいもの