紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

和菓子 → イトヨリ

f0072846_0414534.jpg

昨日の和菓子のお返しに、お魚を頂きました。
立派なイトヨリを2尾。
何を作ろうかな・・・お刺身や煮魚って気分じゃないし・・・。
アクアパッツアにしようかな・・・と思ったのですが、ちょっと寒いので、お鍋っぽいものが食べたいし・・・。
ということで、ブイヤベースを作りました。
アサリやエビを買って来て、ベランダのハーブやサフランも入れて本格的。
魚介類を食べた後、炊いておいたインディカ米を、スープに入れ、リゾット風にして頂きました。
ワインが進む夕食でした~(笑)
[PR]
トラックバックURL : http://teateachai.exblog.jp/tb/3586211
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by swacky at 2006-10-21 22:08 x
う~ん!たまらない!おいしそう~!!お料理教室もやったらいいのに~!!
Commented by tea-tea-chai at 2006-10-23 22:45
swacky さん
アジアの屋台とか、クリスマスパーティーとかテーマを決めてしたいなぁ・・・って考えてるんだけど、ちょっとパタパタしていて、なかなか予定をいれられないの。サングリアやハーブをきかせたハンガリー風ローストチキン、ブラックペッパーとスダチをアクセントにしたキノコピラフ、チキンレバーのワイン煮とか・・クリスマスっぽいでしょ☆
Commented by swacky at 2006-10-24 23:10 x
きゃ~!!!おいしそう!!!メニューを見ただけでよだれが・・・(^^;)
ワインに合いそうなお料理!!じょるっ・・・たまりません!!お料理教室、ぜひ実現してほしいです~☆☆☆
by Tea-Tea-Chai | 2006-10-19 00:51 | 美味しいもの | Trackback | Comments(3)