紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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先日のお菓子教室で、味噌漬けのお豆腐の話になりました。豆腐好きの私はもちろん作ったことありますよ~!
久しぶりにお味噌の中に水切りしたお豆腐を漬けてみました。ねっとり濃厚なチーズのようになるんです。お味噌で味が決まるので美味しいお味噌を使って下さいね。金山寺味噌もおすすめですよ。
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by tea-tea-chai | 2006-09-03 00:45