紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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桃のゼリー

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今日は、くるみのスコーンを焼いて納品してきました。
同じ材料でも、温度や混ぜ方で全く違う食感になってしまうから焼き菓子は面白くて、難しい・・・。

今日のゼリーは、桃ベースのミックスジュースに桃をカットして固めました。
最近のヒットゼリーです。
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by Tea-Tea-Chai | 2006-08-04 02:09 | 美味しいもの