紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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シソジュース

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昨日、農家の直売所でひとかかえもある赤シソを買った。
頼まれていたから持ってきたけれど、取りにこないから・・・って売ってくれた。
ラッキー!
梅干しを仕込む時期を過ぎると、なかなか売っていなんんです。
一番大きな鍋で作った、シソジュース!
クエン酸を加えるとこんなにキレイな色になるんです。
このままだと濃いので、お水や炭酸、お酒などで割って頂きます。
アイスティーのアレンジティー作れるかなぁ・・・。
ゼリーにしても美味しいかも・・・・。
なんて色々使い方を考えています。
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by Tea-Tea-Chai | 2006-07-23 01:12 | 美味しいもの