久しぶりの魔女養成講座・・・
2013年 07月 29日
先週の自宅サロンのレッスンは、特別講座「ハーブソルト」でした。
今回は、ハーブソルトとハーブパン粉、ハーブバターを作りました。
魔女が媚薬を作るように
ハーブやスパイスを調合していきます・・・
ドライのハーブやスパイス・・・
フレッシュハーブも色々・・・
それぞれの特徴を学び
料理に合わせてハーブやスパイスをブレンドしていきます。
うふふ・・・これがまた楽しい♪
こちらのレッスンでは、ハーブソルトやハーブパン粉
ハーブバターを使ったランチをご用意しています。
各自作ったハーブソルトもハーブパン粉もお持ち帰りです。
使い方やレシピもお伝えしていますので
自宅に帰ってからも、すぐに活用できますね。
ハーブやスパイスは、お料理を美味しくする小さな魔法。
それらの特徴や使い方を覚えて日常で使えるようになると
お料理はもっと手軽に美味しく楽しくなりますね。
今回も、賑やかで楽しい魔女養成講座でした~
by tea-tea-chai
| 2013-07-29 19:25
| 特別講座