紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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クリスマスっぽい?



今週の自宅サロンのレッスンは
手鍋で煮込むミルクティーのレッスンです♪

スパイスを調合してオリジナルのマサラチャイも作ります。
うふふ~寒い季節にピッタリですね~。
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それそれのスパイスの特徴や使い方を覚えると
紅茶だけじゃなくお料理も使えます。
今回はそんなレシピもご紹介しました。


テーブルクロスを赤にしたので、ちょっとクリスマスっぽいでしょ♪
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ティーフードもチャイに合わせて・・・
シフォンは数種のスパイスをブレンドして焼き上げた、大人っぽい風味なのです。

寒い季節、体もぽかぽかになるチャイはおすすめですよ♪

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by tea-tea-chai | 2012-12-13 19:44 | 紅茶