紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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紅茶とシフォン


自宅サロンのレッスンが続いています。

先週の紅茶教室では
実りの秋を楽しむ紅茶を色々・・・
手作りのティーフーズ意外にも
こんな風に、ちょこっと摘むお手軽な物も・・・037.gif
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昨日は、シフォンケーキのレッスンでした。
基本のプレーンなシフォンのレシピから
色々なバリエーションが広がります。
今回は、オレンジのシフォンと、スパイスのシフォンを作って
お持ち帰りです♪

事前に私が焼いておいたケーキでティータイムを楽しみます。

1カットのケーキや、一切れの焼き菓子も
大きなプレートに絵を描くように盛り付けるのも
楽しいですよね♪

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by tea-tea-chai | 2010-10-27 19:02 | 紅茶 | Trackback