秋を楽しみましょう♪
2009年 11月 02日
先週も、スコーンのレッスンでした。
ちょっと温かなイメージで、ミルクティー色のクロスにしました。
器がシンプルな物が多いので
こんな風にクロスを変えてテーブルに変化を付けています。
寒くなるこれからの季節は、あたたかいミルクティーとスコーンで
ゆっくりティータイムを過ごすのも楽しいですよね♪
季節の変わりめ・・・
心と体が、なんだかすっきりしない方も多いのではないでしょうか?
紅茶教室で、皆さんと色々お話したり、笑ったり・・
そんな時間が、気分転換になってくれたら嬉しいです。
紅茶教室なのだけど、紅茶だけじゃない・・・
人が集い、人と出会い、笑顔が生まれる・・・
そんな場所でありたいと思っています。
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これは先週、夫から届いたメールです。
「週末、アルケツるぞ」
分かりましたか?
「週末、アルケッチャーノにご飯を食べに行くぞ」
という訳で、山形に行ってきました
蔓も赤く色付いています。
今回は、奥田さんとチラリとお会い出来ました。
お料理は・・・もう素晴らしいの♪
野菜の美味しいこと!
フグのリゾット
マッシュルームのパスタ
お魚も・・・
お肉も・・・
デザートも・・・
素材の美味しさをギュッと引き出したお料理は、本当に美味しいの♪
味付けはとってもシンプル
素材と素材の組み合わせで
それぞれの美味しさを引き出しているようです。
銀座のお店にも行った事があるのですが
やっぱりこちらのお店の方が好きだなぁ・・・。
お料理だけじゃなく、とにかくスタッフが素晴らしくって、
少し遠くても、また訪れたい・・・って思うのです
自然豊かなこの土地は、素敵なところがいっぱいあります。
この先に進むと・・・
湧き水がコンコンを湧き出ている丸池様
神秘滝な美しいコバルトブルー
湧水がさらさらと流れる牛渡川
今の季節は、鮭が溯上してくるのですよ。
今回のお宿は、前回と同じ所・・・
静かな温泉宿です。
目の前の川は、この川にも鮭が溯上してきました。
お月様が昇ってきました。
里山は日が暮れるの早いですね。
お夕食も、海の幸、山の幸がいっぱい♪
温泉に入って、リフレとマッサージをお願いして
すぐに眠ってしまいました。
こんな風に、秋を楽しみました。
by tea-tea-chai
| 2009-11-02 20:03
| うふふ・・・