紅茶のある暮らし 猫のいる生活。


by chai
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暑い日には、冷たい紅茶を・・・



連日、暑い日が続いていますね。
紅茶教室でも、6月からアイスティーのレッスンが続いています。

先日は、人気のセパレートティー♪
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2層、3層のアイスティーのバリエーションです。

合わせるお菓子を、何にしょうかギリギリまで、迷っていましたが
爽やかなレモンのシフォンを作りました。
添えるクリームは、少し酸味を利かせた蜂蜜クリームです045.gif

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国産のレモンは、酸味も香りもバランス良くて、
それにピールも安心して使えるので嬉しいですよね。

暑いのが苦手なので8月はレッスンをお休みする予定でしたが
リクエストを頂いたので、シフォンケーキのレッスンをする事にしました。

今年の後半は、少しイベントを増やそうかなぁ・・・って思っています。

さて、3連休ですが、お出掛けの方も多いのではないでしょうか?
今日は、夫がお仕事なので、私も家のことをいろいろ・・・


少し前に金柑が満開になりました。
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とっても良い香りがするんですよ♪
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花の後に小さな実が出来たのですが
ポロポロ実が落ちてしまいます。

根詰まりや、肥料不足が原因のようなので、鉢の植え替えをしました。
植物の手入れを始めると、色々な所が気になってしまって
鉢を移動したり、花柄を積んだりしました。

たっぷり汗をかいたので、シャワーを・・・

あっ!そうだ034.gif

ソロ君もお風呂に入ろうね~♪


という訳で、ベランダも、ゾロ君もすっきり綺麗になりました~038.gif

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by tea-tea-chai | 2009-07-19 01:53 | 紅茶